LES TRUBLIONS, NE POUVANT POUR LE MOMENT EXPLOITER LA CUISINE DU CHEF COMME AUPARAVANT, SE REUNISSENT AVEC LE BAR A VIN LA DEMOISELLE EN UN SEUL LIEU ! AINSI EN ATTENDANT, des vins, des petits encas, des fromages, des planches de la mer, des charcuteries vous sont proposés... L'ESPRIT des trublions et LES VINS sympas de la demoiselle seront au rendez-vous. degustation sur place, click & collect et vente à emporter. Nous pouvons aussi organiser vos evenements, privatisations ou traiteur... contact par mail: contact@lestrublions.com

34, rue de La Montagne Sainte-Geneviève, 75005 Paris

12:00 - 14:00 , 19:30 - 22:00 Fermé: Dimanche, Lundi, Mardi (Déjeuner)
T: +33 (0)142 028 783

Raula & Romain sont heureux de vous accueillir depuis le 22 juillet 2015 Les TRUBLIONS

   et pouvoir vous présenter notre petit Bistrot Gourmand que nous avons souhaité cosy et intime.

      "Nous voulions faire de ce lieu et de ce projet de vie une synthèse des nos passions: celle de recevoir, celle du bon goût sans chichi, celles du partage des Saveur, de Sourires, de la Sommellerie et des beaux Souvenirs. C'est pourquoi nous avons dessiné le Logo S avec la fourchette."

"Nous aimerions en faire un cocon tant pour nous que pour nos hôtes, partageant des moments de simplicité grâce aux valeurs intemporelles du bon vin et de la bonne nourriture, mais aussi les bons mots... Après des mois de travaux et de décoration, la préface du livre se termine pour s'ouvrir sur le 1er chapitre. Nous comptons sur vous pour nous aider à l'écrire. Un lieu d'histoire au cœur du 5ème."

Amitiés culinaires et gustatives à tous

Nos Clients

L'espace était tellement esthétique - si soigneusement imaginé. Et cela montre le soin apporté à la créativité et l'imaginations.

Nous aimons la fusion créative et ce fut un réel plaisir.

Tout est beau, tout est bon dans un cadre raffiné. Les plats savoureux et imaginatifs sont un véritable clin d’œil à la carte gastronomique française. Un vrai moment de plaisir gustatif, un accueil et un service des plus chaleureux et en coulisse on devine la passion du chef.

L'accueil et le service sont irréprochables et le cadre est simple et raffiné. La cuisine est savoureuse et les produits sont de grande qualité. On a failli marquer que c'était très mauvais pour garder l'adresse rien que pour nous. :)
 

Nous sommes tombés sur ce restaurant car il est juste en haut de la rue où nous restons à Paris. C'est indéniablement un restaurant raffiné.

Nous avons mangé ici à dîner lors de notre séjour à Paris et c'était absolument incroyable. Un bar à vin où nous nous avions fait étape, nous a recommander ce lieu  et dit que le chef change son menu chaque jour et que tout a été créé à partir de zéro. Et nous n'avons pas été déçu!

Après avoir créé une liste de restaurants à tester nous sommes tombés sur ce restaurant relativement nouveau, abandonnant rapidement la liste, nous y sommes retourné une seconde fois. La nourriture était inventive , bien exécuté et les plats étaient absolument incroyables. Pas dans les standards de cuisine de bistrot mais plutôt élégants avec de merveilleux mélange de saveurs et d'ingrédients.

Superbe surprise que ce restaurant ouvert il y a moins d'un an. Le chef a un parcours atypique. Il est parfaitement épaulé par son épouse qui assure seule la gestion de la salle, avec sourire, gentillesse et attention. Peu de couverts, carte menu courte. Laissez-vous faire, le rapport qualité prix est imbattable. Pour avoir croisé les plats sur une table de trois, nous avons pu vérifier que la cuisine est délicieuse et faite à partir de produits frais. Joli décoration de la salle. Belle carte de vins à prix d'ami également.
Tout l'inverse de l'attrape touriste tant redouté un peu à l'écart dans un quartier fort animé.

Super restaurant situé proche de la Sorbonne, un déjeuner parfait. Plats à base de poisson et risotto excellent. Le restaurant offre un large gamme de choix de nourriture saine et maison. sélection des vins excellente et super desserts. Le staff est très sympathique et parfaitement bilingue.

Ce restaurant sur la colline est à 2 pas de Notre Dame et Saint Michel. La nourriture est superbe -elle correspond à ce que l'on espère déguster en venant visiter Paris- ET les prix sont très corrects. Un menu limité en choix, frais et renouvelé chaque jour, des plats superbes et imaginatifs. Nous sommes heureux d'avoir trouver ce restaurant après plusieurs repas dans des restaurants recommandés par notre hôtel qui furent ordinaires et décevants. Les trublions vaut largement le détour même si vous êtes loin.

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